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最地道的成都海参排骨汤做法

2014-10-26 11:36| 发布者: 成都海参| 查看: 1493| 评论: 0

摘要:  自从看了舌尖上的中国,相信很多人对于美食产生了非常大的欲望,那么接下来我们就说一下最地道的成都海参排骨汤的做法,这中做法是经过很长时间的磨练才形成的,对于很多人来说美味而且可口,营养价值非常高。   ...

   自从看了舌尖上的中国,相信很多人对于美食产生了非常大的欲望,那么接下来我们就说一下最地道的成都海参排骨汤的做法,这中做法是经过很长时间的磨练才形成的,对于很多人来说美味而且可口,营养价值非常高。

  做成都海参排骨汤的话最主要的有两个原料,首先是选取正宗的成都海参,在正式煲汤之前应该先在水中泡一段时间,最好是泡一个晚上,这样可以让里面的东东西全部洗出来的同时,海参整体的营养价值也会更大程度地被提炼出来。

  同时对于排骨的选择一定要精细一点的,不要选择特别粗大的排骨,要选择动物身上比较细的,这里面的排骨更加软嫩。因为海参如果被泡过一段时间的话是很容易熟的,要保持时间上的一致。不然会出现排骨熟了,但是海参也炖烂了的情况。

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