成都海参的做法

成都海参

海参怎么吃成都菜属于鲁菜，是我国菜系中的一种，成都因为靠近海边所以，海产品很多，很新鲜。海參做为海产品中营养价值最高的，他的做法也有很多中，让我们看一下成都海参的做法吧。  

要准备的食材是海参，鸡胸肉和鸡蛋。首先，将海参去除内脏清洗干净，切成薄片，鸡胸肉也一样切成薄片待用，取写面粉用鸡蛋清搅拌均匀放上盐等调味料，把切好的鸡片和海参片放进去蘸一下，在把裹好的食材放到高汤水中煮一下，捞出来放到一边，在换一锅高汤放上调味料葱，香油等煮开，再把刚煮过的鸡片海参片放进去，煮一会，一到成都海参的做法就好了。  

海参的做法有很多种，这到成都海参的做法是在当地做的比较多的，因为南北温度，文化的差异，海参的做法也有很多不同。