蝴蝶海参怎么做

养生专家

主料：海参，虾仁，鸡肉

辅料：熟鸡蛋蛋白，冬笋，火腿，菜心

调料：精盐，料酒，胡椒粉，葱姜，淀粉，鸡汤，植物油

营养成分：蛋白质，矿物质，维生素，胶原蛋白，氨基酸，镁、虾青素

健康提示：海参和虾仁在一起烹饪海参中的蛋白质会很容易被人体吸收，虾仁是中老年人的最喜欢的健康食品，因为虾仁里有丰富的矿物质和维生素，有降血脂的功效。

       虾仁是我们生活中经常吃的健康食品，但是大家可能不了解，虾仁和海参在一起烹饪他们的营养价值会成倍的能加，而且更容易被我们的身体所吸收。下面我就介绍一道蝴蝶海参给大家，他不仅营养丰富，操作简单，还能预防中老年心脑血管方面的疾病。

首先，将海参切成大片像蝴蝶一样，这也是蝴蝶海参名字的由来啦。再把其他的主料和辅料全部切片，把海参，冬笋，菜心和虾仁都要在热水锅里过一下，大约3-5分钟之后捞出来。然后就可以开火烧油啦，用葱姜炝锅，之后再锅里面放入高汤，汤开了以后放入海参和辅料，根据自己的口味加入调味料，开锅后勾芡，撒上虾仁，一道美味的的蝴蝶海参就完成了。

       蝴蝶海参，是我们孝敬父母的最健康食品，让我们快去动手做吧，去让我们的父母尝尝。

红兮贤

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