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海参肠卵的做法

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发表于 2015-1-31 09:35:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
海参怎么吃当大家看到题目中的海参肠卵或许有些陌生,那么海参肠卵的做法是什么呢?它就像鱼的身体里的鱼卵,这其实是海参的卵籽,鱼卵的营养价值高于鱼肉,那么同样的性质也在海参肠卵的身上得到了体现,而且它本身的营养价值已经远远超出了海参数倍,但是产量是比较低的。据了解,大约有近两百斤的海参才会有约一斤的海参肠卵。
海参肠卵的做法 - 大连海参价格 - QQ截图20150131093538.png
海参肠卵如此珍贵,可是怎么食用呢?其实,海参肠卵的做法是比较简单的,可以焙干吃,也可以清炖,或许焙干的方法比较简单,但是它只适合一些年轻人,对于老人来说,还是选择清炖比较好一些。
说到清炖海参肠卵的做法跟平日里大家炖汤是不一样的,要找一个炖盅,放清水加上一点去腥的佐料,然后加入海参肠卵,在炖锅里加入适量的水,把炖盅放进蒸笼,等到二十分钟作用就可以揭锅喝汤了。

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