海木耳当前成为日本、韩国孩童和学生配餐的必备菜肴

       海木耳【裙带菜】、海带、紫菜是大家比较常吃的三大海藻，裙带菜因为富含的养分物质最多，能够预防多种疾病，且属无公害绿色食物，所以被称为海藻之王。同时也叫做聪明菜、美容菜、菜、健康菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，富含十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

      裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对孩童的骨骼、智力发育极为有利。裙带菜还具有养分高、热量低的特色，简单达到瘦身、调理肠道、保护肌肤、补养脸部水分的成效，是许多女人喜欢的菜肴。日本是国际公认的长寿之国，首要原因之一即是海木耳（裙带菜）每天必上餐桌。裙带菜当前成为日本、韩国孩童和学生配餐的必备菜肴。 

       裙带菜归于广温性海藻类，中国裙带菜产地首要是在辽宁、山东等沿海地区，现已成为中国北方主要出口海产品。裙带菜引进中国时间不长，尽管只有短短的20来年，但发展的很快。中国最大的裙带菜出产基地、辽宁大连市产值现已跃居国际第一。近几年，裙带菜也得到了国内市民的认可，食用裙带菜的人同时也越来越多。