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葱爆海参的做法

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发表于 2013-3-21 12:11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
葱烧海参的方法是一下几点。
葱爆海参的做法 - 大连海参价格 - 葱爆海参的做法.jpg
1、把海参切开两头。
2、把大葱白切段备用,长度在3-5厘米之间。
3、大火烧锅下油,爆香姜和大葱,放料酒,上汤或水,下适当的盐、糖、鸡粉调味,煮开。
4、放入切好后的海参煮至入味,捞起海参,沥干汁备用。
5、 再大火油下油,爆香大葱和海参,参与适当的上汤或水、放少许蚝油、老抽、绍酒,调味。
6、勾薄芡粉,收汁,上碟摆盘就可以了。
      葱烧海参算是比较美味了的,在北方是大家的家宴必须菜品,所以在此做重要推荐。

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