海参扣鹅掌怎么弄

养生专家

海参扣鹅掌这样做哈

1、鹅掌加工后慢火煲制，直到骨肉脱离的程度。
2、海参调味后煨至入味。
3、西兰花飞水，鹌鹑蛋煮熟。
4、将质料装盘。调制芡汁扒明芡，海参鲍鱼调味汁浇在质料上即可。
    本菜的特色：汁醇味浓，美味可口。