做做海参豆腐煲5人餐

养生专家

教教大家海参豆腐煲的做法
首先是将新鲜的豆腐洗净，切块状，在2里面见方。

2、海参以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段。
3、 将海参放进锅内加适当清水，并放入葱段、姜片。
4、一同将盐20克、酱油30克、料酒30克、糖20克参与煮沸。
5、 肉末加盐5克、酱油10克、淀粉10克抓匀，做成丸子，放进锅中。
6、待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片稍煮即可起锅。